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珍しいおまめさん

歯科衛生士の三宅です。

 

以前、東京へ行った際に人気のお蕎麦屋さんへ行きました。

そのときになんとなく注文したおつまみの中に見たことのないお豆が出てきました。

少し硬めの歯ごたえで見た目は、黒と枝豆のようなグリーンでした。

香ばしい味でクセになるおいしさでした。

mame

『鞍掛豆(くらかけまめ)』です。

 

 

このあたりだと富澤商店に置いてありました。

すごくお勧めですのでぜひ食べてみて頂きたいです。

 

まめ